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咱们好，我是小编小暖，为咱们共享新鲜甘旨的美食资讯。美食遭受心境的时分，美食已不只仅是简略的味觉感触，更是一种精力享受。现在在咱们的身边是有许多的美食，不同的区域的美食都是不相同的。在咱们的日常日子中，有许多的美食是咱们平常比较罕见的。
就说南北方的美食吧！南北方的饮食文化是不太相同的，所以咱们吃的一些美食是不相同的。今日小暖就给你们介绍一种东北的特色美食，大妈路旁边卖“煤球”，许多路人嫌脏不肯买，东北人看见吐槽路人：不识货。
大妈卖的这种东北的特色美食，应该东北人是比较了解的。从远方看过去就像是一堆堆的煤球相同堆积在那里，许多路人嫌脏不肯买，可是东北人看到后就会吐槽：不识货。其实大妈卖的这个煤球在东北是被叫做血粑粑的。
这种血粑粑的首要资料便是用猪血和猪肉一同混合做出来的，色彩看上去是红红的，其实由于这是猪血的色彩。在东北的一些当地，这种血粑粑是春节的时分必备的一种食材，在咱们在备年货的时分，一些农村里的人就会在家自己制造然后在集市上卖。
当然这儿边除了猪血和猪肉外，还会加上一些其它的食材，有时分会加上一些新鲜的豆腐，一同搅碎拌和均匀后，就捏成一个个的馒头的形状。捏好之后，还要通过不断的熏制和太阳的暴晒，终究才干成为咱们所看见的血粑粑。不过在吃的时分，是需要把外面那层黑黑的色彩给剥去的。
好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观点，欢迎来谈论区留言+点赞，小暖会仔细阅览您的每一条留言。
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