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不可否认，近年来，稀有高价值威士忌价格继续攀升，威士忌正成为当下的出资宠儿。
威望威士忌经济及剖析公司Rare Whisky 101在不久前发布了2019年威士忌出资年报，Rare Whisky 101被认为是现在全世界最专业、数据包括最全面的综合性陈述。
依据Rare Whisky 101出资陈述显现，英国拍卖商场单一麦芽威士忌总成交量143895瓶，同比增加33.37%（2018年售出107890瓶）。
总成交量5771万英镑，同比增加41.54%（2018年成交总金额4077万英镑），创下前史新高。
苏格兰威士忌量价齐升，出资级威士忌增幅巨大，意味着威士忌出资越来越遭到商场追捧。
以下名单是Rare Whisky 101最新发布的稀有威士忌出资排名前10榜单。这个排行榜是被鉴赏家，保藏家和出资者追捧的最受注重的品牌排名，依据对商场需求的热度测验，以及对威士忌产值与价值收拾而成。能够说是威士忌出资圈的风向标了，让咱们一同来看看吧！
云顶酒厂创建于1828年，坐落于曾有着“世界威士忌之都”美誉的坎贝尔城，也是苏格兰最陈旧的独立宗族运营的蒸馏厂。1983年在世界单一麦芽威士忌苏格兰威士忌的评论中，云顶被评为第一名；1997年英国MDS品鉴（Malt Distillery Of Scotch Classification）也荣登五星级之列。
它们的威士忌制造共同且用心，坚持100%地板发麦法，从发酵、蒸馏到存储，彻底遵从古法制，坚持不以焦糖上色，非冷凝过滤，维系着最正统的苏格兰威士忌风味。
酒厂运用6小时烘烤的泥煤麦芽，麦芽发酵十分特别，麦芽糊浓度较低，发酵时长达100小时左右，终究发酵完结的麦芽汁酒精度保持在4.5%~5%间（行业标准一般为8%~9%）。
这么长时发酵能够带来更多的果味，而较低的酒精度则能发生更多脂类物质。其次，它们的选用的是极为特别的2.5次蒸馏法，尽管杂乱，却确保了威士忌的质量。
云顶这种传统的酿制办法传承近200年至今，出产的威士忌有着淡淡的海水咸味和圆滑感，还带有少许烟熏、椰子以及甜甜的柑橘生果风味，使得云顶在威士忌界别出心裁。
罗斯班克由当地的葡萄酒商人James Rankine兴办于1840年。由于酒厂坐落格拉斯哥以及爱丁堡中心，一条叫做Forth-Clyde的运河旁，其时的运河畔风景如画，玫瑰怒放，因而就取了“ROSEBANK”这个美丽的姓名。
自成立以来，罗斯班克就遵从着低区域传统三次蒸馏的风格，运用共同的虫桶式冷凝成果风格轻盈、充溢花香的威士忌。
酒厂创始人Rankine在1845年扩展了酒厂规划，然后将管理权交给了他的儿子RW Rankine。之后，罗斯班克成为了商场中的抢手威士忌，一度成为谐和威士忌的重要原酒，仍是帝亚吉欧集团中担任供给最尖端谐和威士忌——乔治五世的原酒来历。
20世纪，由于全球经济恶化，导致威士忌需求急剧削减，这位被誉为“低地女王”的罗斯班克在1993年不得不关厂。又由于罗斯班克一贯被喜欢人士所神往,加上库存原酒的有限，使得它更为难寻。
不过，2007年独立装瓶商Ian Macleod Distillers收买了罗斯班克酒厂和商标权，启动了酒厂重建方案，表明要带领罗斯班克康复旧日的光辉。所以，信任在不久的将来，咱们能看到这朵玫瑰的从头开放！
布朗拉创建于1819 年，因二战后谐和威士忌需求激增，布朗拉扩建成了一间大型新蒸馏厂（也便是现在的Clynelish），所以1975年本来的克里尼利基更名为布朗拉。
1969至1973 年间，为了满意谐和威士忌关于风味的需求，布朗拉都是重度泥煤的艾雷岛风格。1973年后又逐步将泥煤含量下降。
由于80年代，基酒需求的下降，布朗拉在1983年被逼关厂。令人意想不到的是，这却造成了布朗拉后来的大热及商场价值的不断攀升。
从2002年起，帝亚吉欧集团将布朗拉30年限量版第一次推出商场，造成了威士忌界的颤动，之后每年推出的限量版都取得极高的赞誉。在吉姆·莫瑞的《威士忌圣经2017》中，布朗拉位列苏格兰最佳陈年威士忌之一。
现在，布朗拉酒厂关停了37年之久，所剩库存原酒仅有少量，显得更为弥足珍贵。并且跟着越来越多威士忌爱好者对烟熏风味威士忌的浓厚兴趣，布朗拉无疑成为力捧的一个品牌。
别的，据RW101发布的出资陈述显现，布朗拉酒厂的排名近年来一贯坐落前三名。
Ben Wyvis酒厂创建于1965年，1977年关停，仅运营了11年，现归于格兰盖尔酒厂。该酒厂只要极少量的瓶装威士忌释出，遭到了保藏家的追捧。
Ben Wyvis 1965或许是Ben Wyvis真实意义上的“终究的复生”，官方主张零售价为5500英镑。
基利洛克酒厂创建于1965年，坐落苏格兰低区域的Lilly湖边。该酒厂存在时刻很时刻短，于1965年开端出产，1970年代初停产。
基利洛克酒厂出产的威士忌泥煤风味很轻，首要作为谐和威士忌的基酒，仅有的官方装瓶酒款推出于2003年，为Killyloch 1967单一麦芽威士忌，酒龄高达36年，官方主张零售价为4500英镑。这是有史以来发行的极少量Killyloch版别之一，并遭到保藏家的高度评价。
大摩酒厂成立于1839年，以皇家雄鹿的鹿角为标志，这创始人Alexander Matheson宗族的家徽。西元1263年，clan mackenzie 的祖先以一支箭救了受困于公鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表明感谢，亚历山大三世颁发他于外衣手臂上佩带鹿头臂章之荣耀，上面写着“解救国王”。
大摩首席调酒师Richard Paterson是酒厂的魂灵人物，在业内有着“神之鼻”的美誉。别的，大摩酒厂能够十分纯熟的发挥单一纯麦所需的酵母，制造出十分纯洁的原酒；顶端平整的蒸馏器制造出的酒体更扎实、特质更显着；加上与雪莉名家冈萨雷比亚斯超越100年的安稳协作，这无疑为达摩的精益质量助力良多。
近年来，大摩高龄酒款常常在拍卖会上以高价售出，如天狼星（Sirius）、星钻（Candela）、月神（Selene）等一系列桶陈超越 50 年的单一麦芽威士忌，是拍卖商场上的常胜军。
酒厂推出的达摩 62 年更是屡创记录，在2011年以 12.5 万英镑的高价成为零售商场最贵重的威士忌，连续着大摩的高价传奇。
波摩酒厂是最陈旧、前史最悠长的苏格兰酒厂之一，一起也是艾雷岛上第一家创建的威士忌酒厂，前史可追溯到1779年。
酒厂到现在仍坚持选用传统古法酿制威士忌：选用室内发芽法，由代代相传的师傅以人工方法搅动大麦使其发芽，然后，酒厂会用当地浸泡过海水的泥煤来熏干麦芽。
由于其拔尖的威士忌质量，波摩成了威士忌大赛中的常胜将军，1995年在世界葡萄酒与烈酒竞赛中荣获“年度最佳蒸馏酒厂”称谓；1997 年被英国苏格兰麦芽酒厂评鉴组织遴选为五星级单一麦芽苏格兰威士忌酒厂。
波摩发行了一系列珍稀威士忌，其产品的出资价值也是威士忌中最高的一批，有些威士忌能到达发行价的10倍乃至更高。
除了高龄酒款之外，波摩的黑波摩和白波摩系列尤受喜欢，其间黑波摩50年1964曾在拍卖会中以7.5万美元成交。所以，波摩在威士忌圈的位置能够说是数一数二的。
格兰尤杰酒厂创建于1831年，坐落苏格兰本岛东海岸中部区域，接近彼特黑德Peterhead邻近的渔村。从19世纪30年代起开端酿制威士忌，后因当地的石油业而被逼撤除，改建成工厂，终究在1983年封闭。
现在，格兰尤杰品牌隶归于保乐力加旗下的芝华士兄弟公司。2018年，芝华士兄弟公司在其The Distillery Reserve Collection系列下推出了一款格兰尤杰单桶酒款。该酒款酒龄为37年，在当年的一次拍卖会上以720英镑成交。
而上一次最新版别的发布时刻至少是6年前，分别是在2010年和2011年在其Deoch an Doras系列中发布的两个强桶版别。跟着时刻的推移，格兰尤杰在商场上的原酒也越来越稀少了。
Lochside酒厂坐落苏格兰高区域，创建于1957年，是其时最受欢迎的高地酒厂之一，于2005年关停，现归于芝华士兄弟公司。
Lochside酒厂既出产麦芽威士忌也出产谷物威士忌，但出产的新酒，大部分给了谐和威士忌作为基酒，且在1957年至2005年间这间酒厂还经历过长时刻的停产，所以，商场上的酒款十分少。
威迷们应该都对波艾伦酒厂有所了解，尤其是在拍卖场上，这家酒厂的产品总是不容小觑。
波特艾伦酒厂成立于1825年，由麦凯宗族在艾雷岛的南部海岸创建。和大部分苏格兰酒厂相同，波特艾伦在其近160年的前史中屡次易主。终究，由于种种原因，于1983年永久关厂。
2001年帝亚吉欧把Port Ellen库存的原桶酒以22年的陈年开端装瓶出售，由于质量极高，波特艾伦逐渐遭到很多饮家的喜欢。
波特艾伦酒厂出产的威士忌有着共同的烟熏味，这种风味有别于艾雷岛的其它酒厂，有着杰出的海岛风味，伴跟着浓郁的柠檬香气、轻木焦油以及口感上的油腻感。
现在，跟着世界各地对烟熏威士忌的热情高涨，波特艾伦加上已停产，俨然成为了那些泥煤狂热者心目中的传奇酒厂。
从以上榜单能够看出，最受出资者重视的10大酒厂里，有7家都是现已关停了的酒厂，当真是物以稀为贵。你或许会猎奇，一贯在拍卖商场屡创新高的麦卡伦怎样没有呈现？由于，这一次，麦卡伦跌出了10大酒厂，排名第11位哦！
别的，第11名至30名排行榜，我们能够从上面表格检查哦，我这儿就不逐个介绍了。
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