假如要用一个词来描述亚洲口味的威士忌,大多数人的榜首反响必定会是清淡顺滑。
不知道咱们有没有发现,在亚洲商场一些偏甜美柔软的威士忌商场规模好像越来越大,而像重酒体,重烟熏泥煤味的威士忌反倒在欧美更受欢迎。
关于刚触摸威士忌的一般顾客来说,像“碘水”、“消毒水”等等直冲味蕾鼻腔的威士忌,的确是一个比较难于承受的事物。
不过到今日,哪怕有人对这种滋味再生无可恋,但讨厌重口味并不是亚洲特征,也有人喜爱泥煤烟熏味的淋漓尽致冲击感,在测验过之后就深陷其间无法自拔。
不过,要说口味偏好,大部分亚洲人的确更偏心于清淡口味的威士忌。假如你仔细去调查一下亚洲商场售卖的威士忌,会发现它们大部分都是以易饮作为卖点。
即便是加了泥煤风味的白州,全体口感上都不会以重泥煤风味为主,他们只会分配自家产品时参加少量泥煤风味的原酒,让产品的风味更丰厚。
除了前史原因之外,最重要的仍是饮食习惯。以近些年十分炽热的日威来说,大多数都是以东方神韵、新鲜浓艳为主,这也正是照应了当地口味清淡的饮食习惯。
威士忌的风味是影响许多朋友入坑的关键要素,而各式各样的要素,导致了咱们对不同口感的威士忌产生了不同偏好。今日咱们就依据口味的不同,各引荐3款十分具有代表性的威士忌。
假如你等待能在酒中喝到稠密的深色生果果酱,或者是具有冲击感的烟熏、海洋味,那么以下几款就很合适了。
泰斯卡宗族的经典代表,也是他们家的风味标杆。泰斯卡10年无论是关于老饕仍是新手,都是一款上好的口粮威士忌。
酒液中有微弱的泥煤烟熏味,略带海水咸香和香料的滋味,进口能尝到烟熏肉、黑胡椒、丁香、蜂蜜橡木的滋味,回味悠长,风味层次也很丰厚。
这款酒曾经在2018年包办三大世界大奖金奖(包含旧金山世界烈酒大赛双金奖、世界威士忌大赛金奖以及世界烈酒大赛金奖),是一款值得一试的威士忌,引荐给喜爱喝泥煤威士忌的朋友们。
一款十分受欢迎的威士忌,熟成于西班牙蒙蒂利亚区域用来装雪莉酒的酒桶中,这个区域的葡萄酒能够与西班牙赫雷斯出产的雪莉酒对抗。
这款限定版具有淡淡的泥煤烟熏气味,以及丰厚的赤色生果味,伴随着橘子、香料、海水的气味,喝起来是一种杂乱而滋味显着的风味。喜爱风味丰满的威友一定要试一下。
泥煤怪兽能够说是威圈中重口味的顶尖存在,一口下去,它能让你品尝到消毒水、沼地、苔藓、灰烬、沥青等等之类的滋味。
而今日这款酒的泥煤值就高达130.8 PPM,运用初填美国橡木桶陈年5年,度数59.9% vol。酒液以新鲜的柑橘和泥煤烟熏味敞开,紧随其后的是香草海绵蛋糕、麦芽糖、巧克力和焦糖味。
进口后因为极高的度数和浓重的泥煤气味,整个口腔都被泥煤烟熏、炭烧橡木和泥煤杏子果酱填充,再回味则是咸焦糖和花草的气味,酒体微弱且充溢活力。极度喜爱泥煤味的威友,测验一下肯定不会错。
假如你喜爱青草、奶油和新鲜生果等顺滑易饮的威士忌,那这几款你一定要试一下。
这是白州酒厂的无年份产品,选用长时间熟成的麦芽原酒及雪莉酒桶熟成原酒交融而成,并且酿酒的山泉水来自山顶的积雪融水,酒体清冽爽口。
进口是充溢森林绿树的幽香和甜美果香,回味是浓艳诱人的烟熏气味,还模糊带着甜味,口感舒爽而耐久。
格兰昆奇酒厂坐落于苏格兰低地,坚持传统三次蒸馏方法,全体风格偏新鲜柔软。
格兰昆奇12年是典型的芳香花香型风味威士忌,具有奶油般和婉的口感,花香新鲜可辨,进口甜美,逐步呈现出奶油糖衣、柠檬奶酪蛋糕等风味,回味是柠檬芝士蛋糕和一丝花香,十分合适轻口人士饮用。
这款酒是三种木桶协作的创作,分别在Pedro Ximénez 雪莉桶、波本桶和Oloroso雪莉桶三种不同的桶中陈酿,加上三次蒸馏带来了浑厚浓郁的口感。
进口有浓郁的果香,奶油的香味也不断开释,混合着橡木甜香,全体风味新鲜动听,余味漫长芳香,是许多轻口味威士忌爱好者的首选口粮酒。
仍是那句话,自己喜爱的才是最好的!以上所说的仅仅各个风味的小部分,咱们在挑选威士忌的过程中,无妨斗胆去探究,或许会找到让你更为惊喜的风味。
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