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苏格兰酒厂小磨坊（Littlemill）于近来出售了迄今为止最陈旧的一款官方装瓶——小磨坊至信系列，酒龄高达43年。至信系列分为典藏版与珍藏版两个版别。其间典藏版全球仅出售4瓶，分为有利地势、有利地势、壁佑和风起版。还有珍藏版，全球定量发行250瓶，国内只要30瓶配额面向藏家出售。
小磨坊至信的酒液蒸馏时刻为1976年10月4日。1996年，这批酒被从头装入美国橡木桶中，然后在装瓶前四个月，由分配大师Michael Henry将其装入Oloroso雪利酒桶中进一步熟成，酒精度为42.5%，容量为700ml。
这款威士忌每个酒瓶都是用手艺吹制的Glencairn水晶制造而成，在底部采用了乔治三世时期的玻璃切开风格。珍藏版套装中附赠一枚定制瓶塞，选材自小磨坊酒厂遗址中寻回的天然砂岩。
Aurora Spirit，它被认为是世界上最北端的酒厂，坐落北极圈以北。到目前为止，他们一向在前北约/二战时期的地下掩体中陈酿威士忌，但最近有音讯称，他们在地面上拓荒了一个新的库房，成心使酒厂暴露在北极环境中。
新的Aurora Spirit陈酿库房的规划是以现代维京库房为根底，由当地的修建商在坚实的岩石地基上用很多木材制造而成。这个库房的共同之处在于草皮房顶，仿照了传统的维京/挪威修建造型。草皮其实栽培了当地的草和野花，在夏天可维护修建免受阳光直射，在冬季可认为修建保温。库房内部简直像大教堂相同，从地板到天花板有巩固的拱门支撑，奇妙而大气的灯火也增加了体会感。
北极区域的温度可能会很极点，冬季会到达零下17摄氏度，夏天尽管时刻很短，但最高温度也在20摄氏度以上。鉴于此，一些实验性的熟成作业正在进行。酒厂正在运用苏玳桶、梅斯卡尔桶、朗姆桶、黑麦桶、马德拉桶等不相同橡木桶进行桶陈。
宣告重开的传奇酒厂布朗拉（Brora）推出了三款高年份新品作为酒厂回归露脸的献礼。这个名为Brora Triptych的系列共有Brora Elusive Legacy 48年、Brora Age of Peat 43年和Brora Timeless Original 38年三款新酒。以500ml瓶装的方式发布。5月中旬，布朗拉酒厂从头开业时，这三款瓶装酒将同步出售，全套价格为3万英镑，定量300套。
Brora Triptych的三款酒，别离代表了布朗拉酒厂三个年代的风格特征，别离是1972年极端稀有的泥土风格，1977年的经典泥煤风格还有1982年使布朗拉酒厂闻名于世的蜡质风格。每一套Brora Triptych的收藏品都会附有Brora的酿酒大师Stewart Bowman的个人约请函，约请购买者亲身观赏和体会Brora酒厂。
这三款单一麦芽威士忌装在一个精巧的酒盒中，创意来自Brora周围的海岸线。每瓶水晶瓶都配有Glencairn水晶瓶塞，而酒盒则由英国地蜡木打造，由橱柜制造大师N. E. J. Stevenson制造。
东亚酒造在上一年宣告复生羽生(Hanyu)酒厂的音讯，让我们很多人感到惊奇。他们近来透露了一个众筹项目，这一个项目将在本周日上线，报答计划包含重建酒厂出产的new pot（初酒）。
众筹项目的预览网站显现，参与者能够再一次进行挑选七种不同的报答套餐。最廉价的那款仅仅简略的送一瓶羽生酒厂的新蒸馏器出产的非泥煤new pot。最贵的则是一起有非泥煤和泥煤的new pot，一起还有品牌品鉴杯等东西，以及一些他们的武州和武藏金马威士忌的特别装瓶。
尽管遭到新冠疫情的影响，烈酒拍卖在2020年反而成为了创纪录的一年。依据苏富比（Sothebys）最近发布的2020年《葡萄酒与烈酒商场陈述》，烈酒现在占该拍卖行在拍卖和零售范畴出售比例的19%。四年前，这一个数字仅仅是1％。
麦卡伦在烈酒商场占有主导地位，总出售额占一切葡萄酒和烈酒的7%，达640万美元。
数字化转型的结果是网上拍卖20场，现场21场，而2019年网上拍卖只要6场，现场21场。
一瓶日本威士忌：轻井泽52年属相鼠桶，在伦敦以435,273美元成交，创下了2020年日本威士忌拍卖纪录。
总的来说，葡萄酒和烈酒拍卖正在倾向年轻化：苏富比75%的新买家年龄在50岁以下，43%的买家年龄在40岁以下，12%的买家年龄在30岁以下，其间超越三分之一的资金（3500万美元）现在来自在线出售。
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